Siadasz przy stole bez obrusa, który pan wyciera szmatką tuż przed twoim nosem. My akurat mieliśmy szczęście i czekaliśmy niecałe 5 minut (w sezonie czas oczekiwania wydłuża się nawet do 40 minut). Zazwyczaj przed lokalem kłębi się tłum głodnych ludzi, czekających na wolne miejsce w środku. Proces zamawiania i konsumpcji wygląda tak. Ta serwowana jest w dwóch rodzajach: jako margarita albo marinara. Tutaj po prostu od lat można zjeść pyszną pizzę.
L’antica Pizzeria da Michele to miejsce bez kompleksów, snobizmu i zbędnego patosu. Jeśli planujesz jednak zabrać swoją drugą połówkę na romantyczną kolację przy świecach i przy dźwiękach włoskiej serenady poprosić o jej/jego rękę radzimy wybrać inną restaurację.
My wałęsając się ulicami miasta trafiliśmy do L’antica Pizzeria da Michele, jednego z najbardziej kultowych lokali. Pizzę w Neapolu można zjeść wszędzie, bo dobrych pizzerii nie brakuje. Pizza neapolitańska nie jest podzielona na kawałki, a miejscowi jedzą ją za pomocą sztućców. Margarita pokryta jest sosem pomidorowym i duża ilością mozzarelli buffala. Typowa pizza neapolitańska charakteryzuje się wysokimi dobrze wypieczonymi brzegami i cienkim środkiem. Nic więc dziwnego, że danie to jest dla mieszkańców miasta prawdziwą kulinarną świętością i gastronomicznym powodem do lokalnej dumy. w otwarto pierwszą na świecie pizzerie – Antica Pizzeria Port’ Alba. To tutaj mrok nocy zaczęły rozświetlać latarnie gazowe, a z kranów popłynęła bieżąca woda. To właśnie w Neapolu ruszyło pierwsze na półwyspie apenińskim metro. Patrząc na panujący tutaj chaos, trudno uwierzyć, że to właśnie na tę metropolię inne miasta patrzyły kiedyś z podziwem. Neapol to trzecie po Rzymie i Mediolanie miasto Włoch. Jest jednak światełko w tunelu! Pomiędzy urbanistycznymi minusami dostrzec można lśniące klimatycznym potencjałem plusy i ważne, żeby o tych miejsca na mapie miasta pamiętać w chwilach urlopowego zwątpienia! Tu rozkopana ulica, tam walające się odpady. I rzeczywiście, Neapol to miejsce, któremu można wiele zarzucić i które na tle klimatycznych mieścinek rozsianych na półwyspie apenińskim wyróżnia się lekkim, ale widocznym na każdym kroku zaniedbaniem. Że jest niebezpieczne, dlatego łatwo tutaj portfel, dziewictwo i życie. Że rządzi w nim camorra, która kontroluje każdy biznes w mieście. Od lat mówi się, że miasto jest brudne, rozwalone, chaotyczne i życiu nieprzyjazne.
0 kommentar(er)
